Котлы и Кипятильники

Пищеварочные котлы в основном предназначены для приготовление первых, вторых, третьих блюд и соусов. Оснащаются регуляторами температуры нагрева, клапанами заполнения водяной рубашки, клапанами заполнения котла водой, кранами слива воды из котла и рубашки. В верхней части котла установлен манометр для определения давления в водяной рубашке и предохранительный клапан, срабатывающий при его превышении. Подключение к горячей и холодной воде стационарное.

Котел пищеварочный КПЭМ-100 Предназначены для кипячения воды, приготовления бульонов и третьих блюд. Используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Длина, мм: 850; Ширина, мм: 840; Высота, мм: 1090; Масса, кг: 180; Мощность, кВт: 18; Исполнение: нержавеющая сталь; Объем емкости/вместимость, л: 100;

Котел пищеварочный с негерметичной крышкой КЭ-100Ц Котел пищеварочный применяется для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания. Паровая рубашка. Регулятор температуры нагрева, клапан заполнения емкости водой расположены на передней панели. Емкость имеет цилиндрическую форму. Длина, мм: 800; Ширина, мм: 800; Высота, мм: 850; Масса, кг: 190; Мощность, кВт: 18,9; Рабочее напряжение, В: 380; Исполнение: Нержавеющая сталь; Объем емкости/вместимость, л: 100;

Пищеварочный котёл с ручным опрокидыванием КПЭМ-100-ОР Котлы предназначены для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и т.п., а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Имеют два режима работы - варки и кипячения. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. А слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода. Корпус котлов изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котлов изготовлен из коррозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью этих котлов является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена. Габаритные размеры, мм: 1158 х 680 х 1188 Диаметр котла, мм: 650 Масса, кг: 107 Номинальная потребляемая мощность, кВт: 15 Номинальное напряжение, В: 400/230 Количество блоков ТЕЭНов, шт: 2 Номинальный объем, л: 100 Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, МПа (кг/см2): от 8 (0,08) до 40 (0,40) Время разогрева, мин не более: 40

Котел пищеварочный ИПКС-023 Котел предназначен для варки мясных и других продуктов. Варочный котел можно применять для бланширования — кратковременный прогрев картофеля при 80–90°С — изменяет клеточную структуру продукта, облегчая его дальнейшую обработку. Длина, мм: 770; Ширина, мм: 778; Высота, мм: 1800; Масса, кг: 80; Мощность, кВт: 13; Рабочее напряжение, В: 220; Объем емкости/вместимость, л: 125;

Котел пищеварочный с мешалкой КПЭ-100 Котел с мешалкой на базе пищеварочных котлов. Котлы предназначены для приготовления жидких и пастообразных продуктов (шоколадная глазурь, сироп и т.д.) Объем, л: 100; Вес, кг: 185; Потребляемая мощность, кВт 18,5; Напряжение питания: 380В; Корпус: нержавейка.

Котел пищеварочный КПЭ-100-1Б По конструктивному исполнению котлы стационарные, неопрокидывающиеся, снабжены предохранительными клапанами, срабатывающими при повышении давления до 0,055-0,065 МПа (0,55-0,65 кгс/см.кв). Котлы предназначены для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания. Длина, мм: 955; Ширина, мм: 640; Высота, мм: 1140; Масса, кг: 100; Мощность, кВт: 12; Исполнение: сталь 3; Объем емкости/вместимость, л: 100;

Котел пищеварочный КПЭ-100-1М По конструктивному исполнению котлы стационарные, неопрокидывающиеся, снабжены предохранительными клапанами, срабатывающими при повышении давления до 0,055-0,065 МПа (0,55-0,65 кгс/см.кв). Предназначены для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания. Длина, мм: 940; Ширина, мм: 920; Высота, мм: 1085; Масса, кг: 150; Мощность, кВт: 15; Исполнение: сталь 3; Объем емкости/вместимость, л: 100;

Котел пищеварочный КУПЭ-100НГ Котел универсальный пищеварочный электрический на 100 литров. Предназначен для приготовления пищи на предприятиях общественного питания. Габаритные размеры, мм: 1080x636x1210 Масса, кг: 200 Номинальная мощность, кВт: 15 Полезная емкость, л: 100

Котел пищеварочный КЭ-100 Герметичная крышка. В оснащение электрокотлов входит: кран заполнения водяной рубашки, кран заполнения бака водой, расположенные на передней панели. Электрокотлы оснащены манометром, показывающим давление в водяной рубашке, а также предохранительным клапаном, срабатывающим при повышении давления в водяной рубашке. Просты и удобны в работе. Длина, мм: 800; Ширина, мм: 800; Высота, мм: 850; Масса, кг: 166; Мощность, кВт: 18,9; Исполнение: сталь3; Объем емкости/вместимость, л: 100;

Котел пищеварочный с герметичной крышкой КЭ-100 Применяется для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания. Паровая рубашка. Емкость имеет прямоугольную форму. Длина, мм: 800; Ширина, мм: 800; Высота, мм: 850; Масса, кг: 190; Мощность, кВт: 18,9; Рабочее напряжение, В: 380; Исполнение: нержавеющая сталь; Объем емкости/вместимость, л: 100.

Котел пищеварочный с негерметичной крышкой КЭ-100К Котел пищеварочный имеет сосуд прямоугольной формы, что создает дополнительное удобство для варки крупных кусков мяса: говядины, свинины, конины (применяется в перерабатывающих производствах). Габаритные размеры, мм: 800х800х850; Масса, кг: 190; Мощность котла, кВт: 18,9; Напряжение, В: 380; Рабочий объём, л: 100; Время разогрева на электрическом обогреве от 20 до 95 С, мин: 40; Потребление энергии на разогрев, кВт/ч: 12,6; Среднечасовое потребление электроэнергии в стационарном режиме, кВт/ч: 3,77; Материал – нержавеющая сталь.

Котел газовый опрокидывающийся EASYBASKETT PMK IG 100 Котлы предназначены для приготовления продуктов питания, а также для кипячения воды на крупных предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки». Длина: 1360 мм Ширина: 970 мм Высота: 980 мм Мощность газовая: 21 кВт Энергоноситель: газ Опрокидывание чаши: механическое Форма котла: круглый Наличие встроенного миксера: нет Объем чаши: 100

Котел пищеварочный электрический EBP1001 Котел пищеварочный EBP1001 предназначен для приготовления первых, вторых, третьих блюд, а также соусов. На передней панели располагаются регулятор мощность нагрева, клапан заполнения водяной рубашки, клапан заполнения котла водой, краны слива воды из котла и рубашки. На верхней поверхности находится манометр для определения давления в водяной рубашке и предохранительный клапан, срабатывающий при его превышении. Стационарное подключение к горячей и холодной воде. Габаритные размеры, мм: 850x900x850; Мощность, кВт: 14; Напряжение, В: 380; Емкость, л: 100.

Котел электрический опрокидывающийся Premier Е 100 Комбинированный котел электрический опрокидывающийся Premier Е 100 с мешалкой для приготовления пищи. Электронная система управления; Измерение температуры продукта; Мах. температура 128 град'С; Реверсивное вращение мешалки; Регулировка скорости вращения мешалки; 4 программы перемешивания; Съемная мешалка; Автоматическое опрокидывание котла; Съемная крышка котла; Наличие фильтра тонкой очистки воды; Регулировка температуры; Отверстие для специй в крышке котла; Мерная линейка; Съемные щетки для мытья котла.

Пищеварочный котел электрический Viking 200E Котлы Viking - это эффективные и удобные в эксплуатации базовые котлы почти для всех типов профессиональных кухонь. Благодаря увеличенному объему паровой рубашки, достигающей до уровня верхнего края котла, супы, соусы и широкое разнообразие других продуктов могут быть быстро приготовлены, а опрокидываемая с помощью электропривода конструкция обеспечивает легкое опорожнение котла. Котлы Viking позволяют устанавливать по несколько котлов в одну линию, без использования промежуточных опор, чем достигается существенная экономия площади кухни. Плавная регулировка температуры. Габаритные размеры, мм: 1154x750x1020; Напряжение, В: 380; Мощность, кВт: 16; Максимальная температура: +120 С; Максимальное рабочее давление в паровой рубашке, бар: 1,0; Электрическое опрокидывание; Емкость, л: 100.

Пищеварочный котел КПЭ-100-IM Котлы пищеварочные предназначены для варки сиропа, начинок, сгущенного молока, карамельной массы и других кондитерских масс. Габаритные размеры (длина x ширина x высота), мм.: 940 x 950 x 920 Масса, кг: 160 Номинальная мощность, кВт: 15 Род тока: трехфазный переменный Частота, Гц: 50 Номинальное напряжение, В: 220 или 380 (с нулевым проводом) Номинальный объем, л.: 100 Время разогрева, мин.: 50 Рабочее давление масла (кгс/ см2): от 0 до 0,045 Температура регулируется: от 0 до 180 Масса серебра, г: 16,0944 Мотор рудуктор, кВт 0,37 Количество оборотов вала на выходе, об/мин: 23-28

Котел пищеварочный опрокидывающийся КПЭ-100М Котел пищеварочный электрический КПЭ-100М предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания. Габариты: 955х640х1100 мм Напряжение питания: 380В Мощность: 12 кВт Вес: 108 кг Объем: 100 л. Время разогрева: 40 мин. Корпус: крашенный металл

Котел пищеварочный электрический КПЭ-100НГ Котел пищеварочный электрический КПЭ-100НГ предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания. Габаритные размеры, мм: 980х850х650 Вес, кг: 160 Потребляемая мощность, кВт 15 Напряжение питания: 380В Объем, л: 100 Корпус нержавеющая сталь Глубина чаши, мм: 580

Котел пищеварочный с герметичной крышкой КЭ-100В Котлы пищеварочные на электрическом обогреве, с давлением в варочном сосуде, тип "скороварка". Модели данной группы котлов предназначены для кипячения больших объемов воды и продолжительного отваривания продуктов. Котлы представлены ассортиментным рядом от 100 до 250 л. Все модели котлов данной группы изготовлены с прямоугольным варочным сосудом. По конструктивному исполнению котлы стационарные, неопрокидывающиеся. Электрический обогрев обеспечивается ТЭНами из нержавеющей стали, которые установлены в парогенератор. Экономичное использование энергоресурсов и долговечность в процессе эксплуатации достигаются благодаря герметичной конструкции изделия. Дополнительное удобство в работе с котлом обеспечивается расположением панели управления справа, на лицевой стороне изделия. Габаритные размеры, мм: 800х920х1170; Масса, кг: 190; Мощность, кВт: 18,9; Напряжение, В: 380; Потребление энергии на разогрев, кВт/ч: 12,6; Среднечасовое потребление электроэнергии в стационарном режиме, кВт/ч: 3,77; Емкость резервуара: 100 л; Время разогрева на электрическом обогреве от 20 до 90 С, мин: 40; Материал – нержавеющая сталь.

Котел пищеварочный КЭП100-8/7Н Котел пищеварочный предназначен для приготовления первых, вторых, третьих блюд и соусов на предприятиях общественного питания. Пищеварочный котел, производства РАДА, имеет уникальный механизм управления, с использованием электронных компонентов. Котел емкостью 100 литров, нагрев происходит за счет пароводяной рубашки, материал паровой рубашки нержавеющая сталь. Емкость котла цельнотянутая из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 3 мм., с отметками уровней загрузки продуктов. Внутренняя поверхность емкости подвергнута тщательной полировке. Реализован механизм выбора уровня т.н. "тихого кипения" из 5 возможных. Это позволяет легко и просто подобрать уровень нагрева для каждого типа продукта. Котел является негерметичным, механизм поднятия крышки позволяет зафиксировать её в любом положении. Котел оборудован смесителем для залива воды в емкость и большим краном на лицевой панели, который позволяет сливать кипяток. Высота крана позволяет размещать под ним стандартную наплитную посуду, вплоть до 60-литровых котлов. Предохранительный блок итальянского производства. Два контура безопасности - электрический и механический. Габариты, мм: (Длина/Ширина/Высота) 800 x 700 x 860 Максимальная температура пара в парогенераторе, С: 107 Максимальный объем котла, л: 100 Мощность, кВт: 15 Напряжение, В: 380 Объем воды, заливаемой в парогенератор, л: 16

Смотреть далее:

• Пароконвектоматы
• Линии раздачи
• Передвижные линии самообслуживания
• Посудомоечные машины
• Котлы и Кипятильники
• Электроплиты
• Газовые плиты
• Шкафы пекарские и жарочные
• Расстоечные шкафы и камеры
• Сковороды
• Охлаждаемые столы
• Тепловые линии
• Настольные витрины
• Столы, стеллажи, ванны
• Зонты вентиляционные